Udělejte si toto lahodné avokádové guacamole s ananasem.
Doba přípravy
20 minut
Porce
Pro 6 až 8 osob
Ingredience
2 oloupaná a vypeckovaná avokáda
1 oloupaný a na kousky nasekaný čerstvý ananas
1 malé rajče zbavené semínek a nakrájené na kostičky
1 na plátky nakrájená paprička jalapeño
3 polévkové lžíce čerstvě nasekaného koriandru
1 polévková lžíce čerstvé šťávy z limetky
2 rozmačkané stroužky česneku
1/2 čajové lžičky soli
1/4 čajové lžičky pepře
Postup
Vezmeme si mísu, do které dáme kusy avokáda. Ty vidličkou rozmačkáme na pastu s lehce hrudkovitou konzistencí. Následně vmícháme do avokádové pasty všechny zbylé suroviny a avokádové guacamole s ananasem je hotové.
Výživové hodnoty pro avokádové guacamole s ananasem
Uvedené výživové hodnoty jsou pochopitelně orientační a přibližné, neboť se budou samotné použité suroviny v tomto ohledu alespoň částečně lišit v závislosti na použitém typu, druhu či odrůdě dané ingredience. Současně je nutné brát v potaz, že jsou výživové hodnoty vypočítány na celý recept, nikoliv na jednu porci. Proto je nezbytné přepočítat si je v případě potřeby na jednu osobu, a to prostým dělením. V tomto konkrétním případě by to znamenalo, že budeme hodnoty dělit 6 až 8 (pokud tedy bude počet konzumentů odpovídat tomuto číslu a pokud tyto osoby zkonzumují alespoň přibližně stejné množství avokádového guacamole s ananasem).
Základní výživové hodnoty
| Kalorie celkem | 1020,3 |
| Tuky | 64,1 g |
| – Z toho nasycené mastné kyseliny | 12 g |
| – Z toho polynenasycené mastné kyseliny | 11,1 g |
| – Z toho mononenasycené mastné kyseliny | 34 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1203,9 mg |
| Draslík | 3261,1 mg |
| Sacharidy | 119 g |
| – Z toho vláknina | 42,5 g |
| – Z toho cukry | 64,6 g |
| Proteiny | 18,3 g |
Vitamíny, minerály a stopové prvky
V pravém sloupci je v procentech uvedeno naplnění doporučené denní dávky daného vitamínu, minerálu či stopového prvku, avšak opět na celý recept. Znovu je tedy nutné dělit reálným počtem konzumentů, abychom dostali skutečné naplnění doporučené denní dávky pro jednu osobu.
| Vitamín A | 43,2 % |
| Vitamín B12 | 0 % |
| Vitamín B6 | 58,2 % |
| Vitamín C | 390,5 % |
| Vitamín D | 0 % |
| Vitamín E | 5,5 % |
| Vápník | 18,5 % |
| Měď | 132,3 % |
| Kyselina listová | 76,7 % |
| Železo | 33,4 % |
| Hořčík | 67,3 % |
| Mangan | 450,2 % |
| Niacin | 38,4 % |
| Kyselina pantothenová | 68,1 % |
| Fosfor | 34,9 % |
| Riboflavin | 38,3 % |
| Selen | 8,2 % |
| Thiamin | 49,2 % |
| Zinek | 21,9 % |
Vyzkoušejte také jiné recepty
Připravte si také guacamole s parmezánem a bazalkou, se sýrem cottage či zázvorové.
Based on 2 Review(s)