Avokádové guacamole s ananasem

By | 27.4.2015

Udělejte si toto lahodné avokádové guacamole s ananasem.

Avokádové guacamole s ananasem

Doba přípravy

20 minut

Porce

Pro 6 až 8 osob

Ingredience

2 oloupaná a vypeckovaná avokáda

1 oloupaný a na kousky nasekaný čerstvý ananas

1 malé rajče zbavené semínek a nakrájené na kostičky

1 na plátky nakrájená paprička jalapeño

3 polévkové lžíce čerstvě nasekaného koriandru

1 polévková lžíce čerstvé šťávy z limetky

2 rozmačkané stroužky česneku

1/2 čajové lžičky soli

1/4 čajové lžičky pepře




Postup

Vezmeme si mísu, do které dáme kusy avokáda. Ty vidličkou rozmačkáme na pastu s lehce hrudkovitou konzistencí. Následně vmícháme do avokádové pasty všechny zbylé suroviny a avokádové guacamole s ananasem je hotové.

Výživové hodnoty pro avokádové guacamole s ananasem

Uvedené výživové hodnoty jsou pochopitelně orientační a přibližné, neboť se budou samotné použité suroviny v tomto ohledu alespoň částečně lišit v závislosti na použitém typu, druhu či odrůdě dané ingredience. Současně je nutné brát v potaz, že jsou výživové hodnoty vypočítány na celý recept, nikoliv na jednu porci. Proto je nezbytné přepočítat si je v případě potřeby na jednu osobu, a to prostým dělením. V tomto konkrétním případě by to znamenalo, že budeme hodnoty dělit 6 až 8 (pokud tedy bude počet konzumentů odpovídat tomuto číslu a pokud tyto osoby zkonzumují alespoň přibližně stejné množství avokádového guacamole s ananasem).

Základní výživové hodnoty

Kalorie celkem 1020,3
Tuky 64,1 g
– Z toho nasycené mastné kyseliny 12 g
– Z toho polynenasycené mastné kyseliny 11,1 g
– Z toho mononenasycené mastné kyseliny 34 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 1203,9 mg
Draslík 3261,1 mg
Sacharidy 119 g
– Z toho vláknina 42,5 g
– Z toho cukry 64,6 g
Proteiny 18,3 g

Vitamíny, minerály a stopové prvky

V pravém sloupci je v procentech uvedeno naplnění doporučené denní dávky daného vitamínu, minerálu či stopového prvku, avšak opět na celý recept. Znovu je tedy nutné dělit reálným počtem konzumentů, abychom dostali skutečné naplnění doporučené denní dávky pro jednu osobu.

Vitamín A 43,2 %
Vitamín B12 0 %
Vitamín B6 58,2 %
Vitamín C 390,5 %
Vitamín D 0 %
Vitamín E 5,5 %
Vápník 18,5 %
Měď 132,3 %
Kyselina listová 76,7 %
Železo 33,4 %
Hořčík 67,3 %
Mangan 450,2 %
Niacin 38,4 %
Kyselina pantothenová 68,1 %
Fosfor 34,9 %
Riboflavin 38,3 %
Selen 8,2 %
Thiamin 49,2 %
Zinek 21,9 %

Vyzkoušejte také jiné recepty

Připravte si také guacamole s parmezánem a bazalkou, se sýrem cottage či zázvorové.

 

Shrnutí
recipe image
Název receptu
Avokádové guacamole s ananasem
Publikováno
Celkový čas
Průměrné hodnocení
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)

Zpět na úvodní stránku