Recept na guacamole s pomerančem

By | 27.4.2015

Guacamole s pomerančem je naprosto vynikající díky pomerančovým kouskům místo pouhé limetkové šťávy. Sladké citrusové plody se dokonale hodí ke krémovému avokádu a chuťově výrazné červené cibuli, koriandru a česneku. Využijte toto guacamole jako dip k nachos, zelenině nebo jakýmkoliv jiným způsobem dle vlastního uvážení. My ho vyzkoušeli například s opečeným toastem a smaženým vejcem a byla to naprosto perfektní kombinace.

Recept na guacamole s pomerančem

Čas na přípravu: 20 minut

Hotovo za: 15 minut

Suroviny

  • 1 velké avokádo
  • 1 pomeranč
  • 1/4 hrnku najemno nakrájené červené cibule
  • 1 vrchovatá lžíce nasekaných čerstvých koriandrových listů
  • 2 rozdrcené stroužky česneku
  • Sůl
  • Pepř




Postup

  1. Avokádo rozpulte, zbavte ho pecky, oloupejte a následně ho rozmačkejte v přiměřeně velké nádobě.
  2. Oloupejte pomeranč a jeho jednotlivé měsíčky nakrájejte na kousky (odstraňte pecky, pokud nějaké obsahuje). Kousky pomeranče zamíchejte do rozmačkaného avokáda.
  3. Přidejte nakrájenou červenou cibuli, koriandr a česnek a vše důkladně smíchejte dohromady.
  4. Nakonec ochutnejte a dochuťte solí a pepřem, pokud tedy chcete.

Štítky guacamole s pomerančem

Avokádo, pomeranč, červená cibule, koriandr, česnek, sůl, pepř

Vyzkoušejte také jiné recepty

Úspěch by u vás doma mohly slavit také recepty na krémové guacamole, zázvorové guacamole nebo guacamole s tequilou.

Výživové údaje guacamole s pomerančem

4 porce v rámci tohoto receptu

Údaje pro jednu porci
Kalorie

129

Množství

% DDD

Tuky

9,9 g

13%

Nasycené tuky

2,1 g

10%

Cholesterol

0 mg

0%

Sodík

4 mg

0%

Sacharidy

10,9 g

4%

Vláknina

4,7 g

17%

Cukry

4,9 g

Proteiny

1,6 g

Vápník

29 mg

2%

Železo

0,2 mg

2%

Draslík

345 mg

7%