Pokud si myslíte, že se jedná o nějaký nemístný vtip, kterým se snažíme zničit klasický recept na guacamole, pak vás ujišťujeme, že tomu tak není. Tento jednoduchý recept se ve skutečnosti navždy stane součástí vaše jídelníčku. Dovolte nám, abychom vám představili dvojnásobně zdravé krémové guacamole s jogurtem, kterému vaše chuťové pohárky nebudou moci odolat.
Čas na přípravu: 15 minut
Hotovo za: 5 minut
Suroviny
- 4 zralá avokáda – oloupaná a vypeckovaná
- 80 g bílého jogurtu – ideálně řeckého
- 3 polévkové lžíce nasekaného čerstvého koriandru
- 1 stroužek utřeného česneku
- 3/4 čajové lžičky soli – ideálně mořské
- 1/2 čajové lžičky chilli omáčky, nebo chilli podle chuti
Postup
- Avokádo nakrájíme na menší kusy a vložíme je do mísy, ve které je rozmačkáme na kaši (ideální je použít vidličku) s tím, že v ní necháme malé kousky.
- Poté již stačí pouze vmíchat jogurt, rozetřený česnek, koriandr, sůl a chilli omáčku a máte hotovo.
Štítky krémové guacamole s jogurtem
Avokádo, jogurt, koriandr, česnek, sůl, chilli
Vyzkoušejte také jiné recepty
Vyzkoušejte si přichystat též guacamole kalifornské, s kukuřicí nebo s kari.
Výživové údaje krémové guacamole s jogurtem
6 porcí v rámci tohoto receptu
| Údaje pro jednu porci | |||
| Kalorie |
294 |
||
|
Množství |
% DDD |
||
| Tuky |
27,5 g |
35% |
|
| Nasycené tuky |
6,5 g |
33% |
|
| Cholesterol |
0 mg |
0% |
|
| Sodík |
242 mg |
11% |
|
| Sacharidy |
12,7 g |
5% |
|
| Vláknina |
9 g |
32% |
|
| Cukry |
0,7 g |
– |
|
| Proteiny |
3,5 g |
– |
|
| Vápník |
31 mg |
2% |
|
| Železo |
1 mg |
5% |
|
| Draslík |
655 mg |
14% |
|