Potřebujete chutné a osvěžující ovocné obohacení vašeho letního guacamole? Pak přidejte k avokádu čerstvý ananas, italská rajčata, cibuli, koriandr a jalapeño papričky a vytvořte dip, na který nezapomenete! Guacamole s ananasem můžete podávat například s nachos či s na hranolky nakrájenou čerstvou zeleninou. Kromě lahodné chuti se vám toto jídlo odvděčí také bohatou dávkou vitamínů, minerálů a fytonutrientů.
Čas na přípravu: 25 minut
Hotovo za: 15 minut
Suroviny
- 3 avokáda – rozpůlená, vypeckovaná a oloupaná
- Čerstvá šťáva z 1 limetky
- 2 italská rajčata – nakrájená na kostičky
- 3/4 hrnku čerstvého ananasu – nakrájeného na kostičky
- 1/3 hrnku bílé cibule – najemno nakrájené
- 1/4 hrnku čerstvých koriandrových listů – jemně nasekaných
- 1 papričku jalapeño – zbavenou semen a najemno nakrájenou
- Sůl a pepř podle chuti
Postup
- Avokáda rozmačkejte nahrubo ve velké míse společně s limetkovou šťávou
- Přimíchejte rajčata, ananas, cibuli, koriandrové listy a papričku jalapeňo
- Dochuťte solí a pepřem
Štítky guacamole s ananasem
Avokádo, ananas, rajče, limetka, cibule, koriandr, paprička jalapeňo, sůl, pepř
Vyzkoušejte také jiné recepty
Připravte si také guacamole s parmezánem a bazalkou, se sýrem cottage či zázvorové.
Výživové údaje guacamole s ananasem
8 porcí v rámci tohoto receptu
| Údaje pro jednu porci | |||
| Kalorie |
140 |
||
|
Množství |
% DDD |
||
| Tuky |
11 g |
14% |
|
| Nasycené tuky |
1,5 g |
8% |
|
| Transmastné kyseliny |
0 g |
– |
|
| Cholesterol |
0 mg |
0% |
|
| Sodík |
45 mg |
2% |
|
| Sacharidy |
11 g |
4% |
|
| Vláknina |
5 g |
19% |
|
| Cukry |
3 g |
– |
|
| Proteiny |
2 g |
– |
|
| Vápník |
17 mg |
2% |
|
| Železo |
0,55 mg |
4% |
|
| Draslík |
390 mg |
8% |
|