Recept na guacamole se slaninou je nejlepší volbou pro jakýkoliv večírek, na kterém nasytí všechny hladové krky. Podávejte ho s nachos, opečeným pečivem či čerstvě připravenou zeleninou a ovocem. Toto guacamole je naprosto vynikající a přitom je velmi snadné na přípravu, kterou zvládne opravdu každý.
Čas na přípravu: 15 minut
Hotovo za: 10 minut
Suroviny
- 4 velká pěkně zralá avokáda
- 8 plátků slaniny
- 1/4 hrnku nadrobno nakrájené bílé cibule
- 2 polévkové lžíce jemně nasekané chilli papričky poblano
- 4 rozdrcené stroužky česneku
- 1 najemno nasekaná velká šalotka
- 1 hrnek na kostičky nakrájených cherry rajčat
- 1/4 hrnku nasekaného čerstvého koriandru
- Čerstvě vymačkaná šťáva z 1 limetky
- 1 lžička soli
- 1/2 lžičky mletého černého pepře
Postup
- Plátky slaniny opečte do křupava, nechte je vychladnout a rozlámejte je na kousky.
- V míse nahrubo rozmačkejte rozkrájená, vypeckovaná a oloupaná avokáda.
- Přidejte cibuli, chilli papričku poblano, česnek, šalotku a cherry rajčata. S citem vše důkladně promíchejte.
- Přidejte koriandr, sůl, pepř a limetkovou šťávu. Znovu promíchejte a podle preferencí ještě případně dosolte a dopepřete.
- Můžete podávat! Například s nachos.
Štítky guacamole se slaninou
Avokádo, slanina, cibule, chilli paprička poblano, česnek, šalotka, rajče, koriandr, limetka, sůl, pepř
Vyzkoušejte také jiné recepty
Co takhle přichystat si třeba guacamole s parmezánem a bazalkou, s baby karotkou či s pomerančem.
Výživové údaje guacamole se slaninou
8 porcí v rámci tohoto receptu
| Údaje pro jednu porci | |||
| Kalorie |
324 |
||
|
Množství |
% DDD |
||
| Tuky |
27,6 g |
35% |
|
| Nasycené tuky |
6,7 g |
34% |
|
| Cholesterol |
21 mg |
7% |
|
| Sodík |
739 mg |
32% |
|
| Sacharidy |
13 g |
5% |
|
| Vláknina |
7,5 g |
27% |
|
| Cukry |
1,7 g |
– |
|
| Proteiny |
9,6 g |
– |
|
| Vápník |
27 mg |
2% |
|
| Železo |
1 mg |
7% |
|
| Draslík |
708 mg |
15% |
|