Klasické guacamole

By | 21.5.2015

Tento rychlý a jednoduchý recept na klasické guacamole se skládá z několika málo nanejvýš zdravých ingrediencí a je připraven během pár chvilek. Je ideální jako předkrm či svačina a skvěle se hodí k tradičním nachos. Připravte si guacamole podle tohoto receptu a hned zjistíte jak snadný a úžasný pokrm to je.

Klasické guacamole

Čas na přípravu: 10 minut

Hotovo za: 5 minut

Suroviny

  • 4 zralá avokáda – vypeckovaná a oloupaná
  • 4 malá zralá rajčata nakrájená na kostičky a zbavená pecek
  • 5 polévkových lžic čerstvých listů koriandru nasekaných na kusy
  • 3 polévkové lžíce najemno nasekané cibule
  • 1 utřený stroužek česneku
  • 1 až 2 papričky jalapeño nakrájené na kousky
  • Šťáva ze dvou limetek
  • 1/2 čajové lžičky soli




Postup

  1. Do mísy vložte kusy avokáda a vidličkou je rozmačkejte na pastu, ve které však nechejte malé kousky. Pasta by neměla být zcela hladká.
  2. Poté jen přidejte všechny ostatní suroviny a s avokádovou pastou je důkladně promíchejte.
  3. Guacamole je hotové!

Štítky klasické guacamole

Avokádo, rajče, koriandr, cibule, česnek, paprička jalapeño, limetka, sůl

Vyzkoušejte také jiné recepty

Vyzkoušet můžete také guacamole s černými fazolemi, s tequilou nebo se slaninou.

Výživové údaje klasické guacamole

6 porcí v rámci tohoto receptu

Údaje pro jednu porci
Kalorie

293

Množství

% DDD

Tuky

26,3 g

34%

Nasycené tuky

5,5 g

28%

Cholesterol

0 mg

0%

Sodík

328 mg

14%

Sacharidy

16,1 g

6%

Vláknina

10,1 g

36%

Cukry

2,9 g

Proteiny

3,3 g

Vápník

29 mg

2%

Železo

1 mg

6%

Draslík

839 mg

18%