Připravte si alespoň občas trochu jiné guacamole, než na které jste běžně zvyklí. Tentokrát by to mohlo být například ořechové guacamole s nasekanými kousky vlašských ořechů a mandlí. Ořechy mu dodají nejen křupavost, ale také trochu jinou chuť a v neposlední řadě také mnoho dalších zdravých tuků a bílkovin.
Čas na přípravu: 15 minut
Hotovo za: 15 minut
Suroviny
- 4 avokáda – vypeckovaná a oloupaná
- 10 vlašských ořechů
- 5 mandlí
- 1 malá cibule – nakrájená nadrobno
- Šťáva z jedné limetky
- 1 polévkové lžíce čerstvě nasekaného tymiánu
- 1/2 polévkové lžíce soli
- 1/4 čajové lžičky pepře
Postup
- Dužinu z avokád rozmačkáme na pastu.
- Vlašské ořechy a mandle vložíme do mixéru, trochu pomixujeme (ne najemno, chceme, aby to byly menší kousky, nikoliv drť) a dáme k pastě z avokád.
- Pak už jen přidáme vše ostatní, řádně smícháme a guacamole je to hotové.
Štítky ořechové guacamole
Avokádo, vlašské ořechy, mandle, cibule, limetka, tymián, sůl, pepř
Vyzkoušejte také jiné recepty
Zkuste si připravit také guacamole s uzeným lososem, s baby karotkou nebo ty klasické.
Výživové údaje ořechové guacamole
4 až 6 porcí v rámci tohoto receptu
| Údaje pro jednu porci | |||
| Kalorie |
609 |
||
|
Množství |
% DDD |
||
| Tuky |
56,4 g |
72% |
|
| Nasycené tuky |
8,6 g |
43% |
|
| Cholesterol |
0 mg |
0% |
|
| Sodík |
709 mg |
31% |
|
| Sacharidy |
23,3 g |
8% |
|
| Vláknina |
15,1 g |
54% |
|
| Cukry |
2,2 g |
– |
|
| Proteiny |
10,3 g |
– |
|
| Vápník |
93 mg |
7% |
|
| Železo |
3 mg |
16% |
|
| Draslík |
1059 mg |
23% |
|