Guacamole

Salsa verde guacamole s brusinkami

Představíme si recept na salsa verde verzi s brusinkami. Doba přípravy 15 minut Porce Pro 4 osoby Ingredience 2 zralá avokáda – vypeckovaná a oloupaná 4 polévkové lžíce omáčky salsa verde 50 g sušených brusinek 1/2 čajové lžičky mořské soli 1/2 čajové lžičky vypeckovaných a najemno nakrájených papriček jalapeño 1/2 polévkové lžíce nasekaných petrželových listů… Číst více »

Mango-avokádové guacamole

Recept na sladkým mangem vylepšené mango-avokádové guacamole. Doba přípravy 15 minut Porce Pro 6 osob Ingredience 3 oloupaná a vypeckovaná správně vyzrálá avokáda 1 oloupané a vypeckované mango 1/4 nadrobno nakrájené červené cibule 1/2 utřeného stroužku česneku 1/4 červené papriky nakrájené na kostičky 2 polévkové lžíce najemno nakrájeného koriandru 1 chilli papričku zbavenou semínek a… Číst více »

Guacamole s uzeným lososem

V tomto receptu nalezneme řadu netypických surovin. Přesto je verze s uzeným lososem nanejvýš lahodná. Doba přípravy 15 minut Porce Pro 6 až 8 osob Ingredience 3 dobře vyzrálá avokáda 150 g uzeného lososa 1 stvol řapíkatého celeru 80 g červené cibule 80 g čerstvých listů koriandru 2 polévkové lžíce řeckého jogurtu 1 až 2… Číst více »

Kari guacamole

Recept na indickým kořením provoněnou kari variantu. Doba přípravy 15 minut Porce Pro 4 až 6 osob Ingredience 4 avokáda – oloupaná a zbavená pecky 1 malá cibule nakrájená najemno 1 rajče střední velikosti zbavené semínek a nakrájené na kostky 2 rozdrcené stroužky česneku 2 polévkové lžíce čerstvě nasekaného koriandru 1 polévková lžíce limetkové šťávy… Číst více »

Recept na guacamole se slaninou

O trochu méně zdravý recept se slaninou. Doba přípravy 25 minut Porce Pro 6 osob Ingredience 2 avokáda 4 plátky slaniny 1 polévková lžíce šťávy z citronu 1 malá červená cibule nasekaná najemno 1 rajče nakrájené na kostičky 1/2 čajové lžičky drceného římského kmínu 2 polévkové lžíce plátků nakládaných papriček jalapeño Sůl a pepř na dochucení… Číst více »

Guacamole s parmezánem a bazalkou

Přinášíme recept se špetkou Itálie. Doba přípravy 20 minut Porce Pro 6 osob Ingredience 3 vypeckovaná a oloupaná zralá avokáda Velká hrst nasekaných bazalkových listů (čerstvých) 100 g strouhaného parmezánu 2 polévkové lžíce olivového oleje Šťáva a kůra z jednoho menšího citronu 1 stroužek česneku – utřený Sůl a pepř na dochucení Postup Dužinu, kterou jsme… Číst více »

Recept na guacamole s pomerančem

Tento klasický mexický pokrm a pomeranč? Proč ne! Doba přípravy 20 minut Porce Pro 4 osoby Ingredience 3 oloupaná a vypeckovaná zralá avokáda 2 pomeranče 3 hrsti nakrájených listů římského salátu Svazek (cca 5 ks) jarních cibulek nakrájených najemno 4 polévkové lžíce čerstvě nasekaných listů koriandru 3 polévkové lžíce čerstvé šťávy z limetky Sůl a pepř… Číst více »

Avokádové guacamole s ananasem

Udělejte si toto lahodné avokádové guacamole s ananasem. Doba přípravy 20 minut Porce Pro 6 až 8 osob Ingredience 2 oloupaná a vypeckovaná avokáda 1 oloupaný a na kousky nasekaný čerstvý ananas 1 malé rajče zbavené semínek a nakrájené na kostičky 1 na plátky nakrájená paprička jalapeño 3 polévkové lžíce čerstvě nasekaného koriandru 1 polévková… Číst více »

Guacamole s baby karotkou

Tento recept s baby karotkou je oproti klasické verzi velice zjednodušený. Baby karotku pak používáme k nabírání samotného dipu. Doba přípravy 10 minut Porce Pro 4 osoby Ingredience 1 zralé avokádo zbavené slupky a pecky 300 g baby karotky 1 čajová lžička citronové šťávy Špetka sušeného česneku Špetka mořské soli Postup Oloupané a pecky zbavené… Číst více »

Guacamole s kayenským pepřem

Pálivý recept s kayenským pepřem. Doba přípravy 20 minut Porce Pro 6 osob Ingredience 3 avokáda zbavená pecek a oloupaná 1 rajče střední velikosti nakrájené na kostičky 1/2 červené papriky nakrájené na kostičky 1 malá cibule nasekaná nadrobno 2 stroužky utřeného česneku 1 polévková lžíce šťávy z citronu 1/2 čajové lžičky čerstvého tymiánu nasekaného najemno 1/2… Číst více »