Tag Archives: limetka

Recept na guacamole s kukuřicí

Výborný recept s kukuřicí. Doba přípravy 25 minut Porce Pro 4 osoby Ingredience 3 vypeckovaná a oloupaná vyzrálá avokáda 1 čerstvý klas kukuřice (lze použít i nakládaný) 1 větší rajče zbavené semínek a nakrájené na menší kousky 3 nakrájené jarní cibulky 2 čajové lžíce čerstvé šťávy z limetky 100 ml zakysané smetany Postup Avokáda rozmačkáme v míse… Číst více »

Avokádový dip s černými fazolemi

Přichystejte si lahodnou variantu s černými fazolemi. Doba přípravy 20 minut Porce Pro 3 až 4 osoby Ingredience 2 avokáda bez pecek a slupky 1 plechovka černých fazolí 1 menší najemno nakrájená cibule 1 utřený stroužek česneku 1 čajová lžička chilli 1/2 polévkové lžíce hrubé soli 2 polévkové lžíce čerstvé limetkové šťávy  Velká hrst sekaných… Číst více »

Dietní guacamole se sýrem cottage

Netradiční, přesto však velice chutná a stále nanejvýš zdravá dietní verze se sýrem cottage. Doba přípravy 15 minut Porce Pro 2 až 3 osoby Ingredience 2 dobře vyzrálá avokáda 300 g sýru cottage 4 stroužky česneku 4 polévkové lžíce čerstvé šťávy z limetky 2 jarní cibulky Chilli Sůl Pepř Postup Nejprve je nutné zbavit avokáda slupky… Číst více »

Ořechová avokádová pomazánka

Zkuste si připravit vlašskými ořechy a mandlemi vylepšenou ořechovou verzi. Doba přípravy 25 minut Porce Pro 4 až 6 osob Ingredience 4 avokáda – vypeckovaná a oloupaná 10 vlašských ořechů 5 mandlí 1 malá cibule – nakrájená nadrobno Šťáva z jedné limetky 1 polévkové lžíce čerstvě nasekaného tymiánu 1/2 polévkové lžíce soli 1/4 čajové lžičky pepře… Číst více »

Guacamole s rybí omáčkou

Několik typických surovin chybí, jedna velmi netypická přebývá. To je varianta s rybí omáčkou. Doba přípravy 20 minut Porce Pro 4 až 6 osob Ingredience 4 vyzrálá avokáda – oloupaná a zbavená pecek 2 čajové lžičky rybí omáčky 1/2 čajové lžičky soli 2 polévkové lžíce čerstvě vymačkané šťávy z limetky 4 polévkové lžíce sekaných lístků koriandru… Číst více »

Recept na avokádovou pomazánku s tequilou

Typickým mexickým destilátem obohacená verze klasického receptu. Doba přípravy 15 minut Porce Pro 3 až 4 osoby Ingredience 3 zralá avokáda – vypeckovaná a zbavená slupky 1 polévková lžíce kvalitní tequily (lze použít i mezcal) 1 malá bílá cibule nakrájená zcela najemno 1 paprička jalapeño zbavená semínek a nasekaná na kousky 1/2 čajové lžičky soli… Číst více »

Zázvorové guacamole

Klasické suroviny plus blahodárný žlutý asijský kořen. Doba přípravy 15 minut Porce Pro 4 osoby Ingredience 3 zralá avokáda – vypeckovaná a oloupaná 1 polévková lžíce zcela najemno nadrceného/rozmixovaného kořene zázvoru 1 rozdrcený stroužek česneku 2 polévkové lžíce nasekaných čerstvých koriandrových listů Šťáva z jedné menší limetky 1 čajová lžička drceného kmínu 1 čajová lžička… Číst více »

Mango-avokádové guacamole

Recept na sladkým mangem vylepšené mango-avokádové guacamole. Doba přípravy 15 minut Porce Pro 6 osob Ingredience 3 oloupaná a vypeckovaná správně vyzrálá avokáda 1 oloupané a vypeckované mango 1/4 nadrobno nakrájené červené cibule 1/2 utřeného stroužku česneku 1/4 červené papriky nakrájené na kostičky 2 polévkové lžíce najemno nakrájeného koriandru 1 chilli papričku zbavenou semínek a… Číst více »

Kari guacamole

Recept na indickým kořením provoněnou kari variantu. Doba přípravy 15 minut Porce Pro 4 až 6 osob Ingredience 4 avokáda – oloupaná a zbavená pecky 1 malá cibule nakrájená najemno 1 rajče střední velikosti zbavené semínek a nakrájené na kostky 2 rozdrcené stroužky česneku 2 polévkové lžíce čerstvě nasekaného koriandru 1 polévková lžíce limetkové šťávy… Číst více »

Recept na guacamole s pomerančem

Tento klasický mexický pokrm a pomeranč? Proč ne! Doba přípravy 20 minut Porce Pro 4 osoby Ingredience 3 oloupaná a vypeckovaná zralá avokáda 2 pomeranče 3 hrsti nakrájených listů římského salátu Svazek (cca 5 ks) jarních cibulek nakrájených najemno 4 polévkové lžíce čerstvě nasekaných listů koriandru 3 polévkové lžíce čerstvé šťávy z limetky Sůl a pepř… Číst více »