Tag Archives: koriandr

Klasické guacamole

V tomto receptu si představíme, jak správně připravit klasickou avokádovou pomazánku. Doba přípravy 20 minut Porce Pro 6 osob Ingredience 4 zralá avokáda – vypeckovaná a oloupaná 4 malá zralá rajčata nakrájená na kostičky a zbavená pecek 5 polévkových lžic čerstvých listů koriandru nasekaných na kusy 3 polévkové lžíce najemno nasekané cibule 1 utřený stroužek… Číst více »

Avokádový dip s černými fazolemi

Přichystejte si lahodnou variantu s černými fazolemi. Doba přípravy 20 minut Porce Pro 3 až 4 osoby Ingredience 2 avokáda bez pecek a slupky 1 plechovka černých fazolí 1 menší najemno nakrájená cibule 1 utřený stroužek česneku 1 čajová lžička chilli 1/2 polévkové lžíce hrubé soli 2 polévkové lžíce čerstvé limetkové šťávy  Velká hrst sekaných… Číst více »

Guacamole s rybí omáčkou

Několik typických surovin chybí, jedna velmi netypická přebývá. To je varianta s rybí omáčkou. Doba přípravy 20 minut Porce Pro 4 až 6 osob Ingredience 4 vyzrálá avokáda – oloupaná a zbavená pecek 2 čajové lžičky rybí omáčky 1/2 čajové lžičky soli 2 polévkové lžíce čerstvě vymačkané šťávy z limetky 4 polévkové lžíce sekaných lístků koriandru… Číst více »

Zázvorové guacamole

Klasické suroviny plus blahodárný žlutý asijský kořen. Doba přípravy 15 minut Porce Pro 4 osoby Ingredience 3 zralá avokáda – vypeckovaná a oloupaná 1 polévková lžíce zcela najemno nadrceného/rozmixovaného kořene zázvoru 1 rozdrcený stroužek česneku 2 polévkové lžíce nasekaných čerstvých koriandrových listů Šťáva z jedné menší limetky 1 čajová lžička drceného kmínu 1 čajová lžička… Číst více »

Krémový avokádový dip

Přinášíme recept na jogurtem zjemněnou krémovou variantu. Doba přípravy 15 minut Porce Pro 4 až 6 osob Ingredience 4 zralá avokáda – oloupaná a vypeckovaná 80 g bílého jogurtu (ideálně řeckého) 3 polévkové lžíce nasekaného čerstvého koriandru 1 stroužek utřeného česneku 3/4 čajové lžičky soli (ideálně mořské) 1/2  čajové lžičky chilli omáčky, nebo chilli podle… Číst více »

Mango-avokádové guacamole

Recept na sladkým mangem vylepšené mango-avokádové guacamole. Doba přípravy 15 minut Porce Pro 6 osob Ingredience 3 oloupaná a vypeckovaná správně vyzrálá avokáda 1 oloupané a vypeckované mango 1/4 nadrobno nakrájené červené cibule 1/2 utřeného stroužku česneku 1/4 červené papriky nakrájené na kostičky 2 polévkové lžíce najemno nakrájeného koriandru 1 chilli papričku zbavenou semínek a… Číst více »

Guacamole s uzeným lososem

V tomto receptu nalezneme řadu netypických surovin. Přesto je verze s uzeným lososem nanejvýš lahodná. Doba přípravy 15 minut Porce Pro 6 až 8 osob Ingredience 3 dobře vyzrálá avokáda 150 g uzeného lososa 1 stvol řapíkatého celeru 80 g červené cibule 80 g čerstvých listů koriandru 2 polévkové lžíce řeckého jogurtu 1 až 2… Číst více »

Kari guacamole

Recept na indickým kořením provoněnou kari variantu. Doba přípravy 15 minut Porce Pro 4 až 6 osob Ingredience 4 avokáda – oloupaná a zbavená pecky 1 malá cibule nakrájená najemno 1 rajče střední velikosti zbavené semínek a nakrájené na kostky 2 rozdrcené stroužky česneku 2 polévkové lžíce čerstvě nasekaného koriandru 1 polévková lžíce limetkové šťávy… Číst více »

Recept na guacamole s pomerančem

Tento klasický mexický pokrm a pomeranč? Proč ne! Doba přípravy 20 minut Porce Pro 4 osoby Ingredience 3 oloupaná a vypeckovaná zralá avokáda 2 pomeranče 3 hrsti nakrájených listů římského salátu Svazek (cca 5 ks) jarních cibulek nakrájených najemno 4 polévkové lžíce čerstvě nasekaných listů koriandru 3 polévkové lžíce čerstvé šťávy z limetky Sůl a pepř… Číst více »

Avokádové guacamole s ananasem

Udělejte si toto lahodné avokádové guacamole s ananasem. Doba přípravy 20 minut Porce Pro 6 až 8 osob Ingredience 2 oloupaná a vypeckovaná avokáda 1 oloupaný a na kousky nasekaný čerstvý ananas 1 malé rajče zbavené semínek a nakrájené na kostičky 1 na plátky nakrájená paprička jalapeño 3 polévkové lžíce čerstvě nasekaného koriandru 1 polévková… Číst více »