Tag Archives: citron

Klasické guacamole

V tomto receptu si představíme, jak správně připravit klasickou avokádovou pomazánku. Doba přípravy 20 minut Porce Pro 6 osob Ingredience 4 zralá avokáda – vypeckovaná a oloupaná 4 malá zralá rajčata nakrájená na kostičky a zbavená pecek 5 polévkových lžic čerstvých listů koriandru nasekaných na kusy 3 polévkové lžíce najemno nasekané cibule 1 utřený stroužek… Číst více »

Recept na kalifornskou pomazánku z avokáda

Jihozápadem Spojených státu amerických osvěžený kalifornský recept. Doba přípravy 10 minut Porce Pro 6 osob Ingredience 4 zralá avokáda zbavená slupky a pecky 1 nadrobno nasekané rajče 2 polévkové lžíce čerstvé šťávy z citronu 1 rozdrcený stroužek česneku 1 malá cibule nakrájená nadrobno 1/4 čajové lžičky drceného římského kmínu 3 kapky ostré chilli omáčky Postup Kusy… Číst více »

Guacamole s uzeným lososem

V tomto receptu nalezneme řadu netypických surovin. Přesto je verze s uzeným lososem nanejvýš lahodná. Doba přípravy 15 minut Porce Pro 6 až 8 osob Ingredience 3 dobře vyzrálá avokáda 150 g uzeného lososa 1 stvol řapíkatého celeru 80 g červené cibule 80 g čerstvých listů koriandru 2 polévkové lžíce řeckého jogurtu 1 až 2… Číst více »

Recept na guacamole se slaninou

O trochu méně zdravý recept se slaninou. Doba přípravy 25 minut Porce Pro 6 osob Ingredience 2 avokáda 4 plátky slaniny 1 polévková lžíce šťávy z citronu 1 malá červená cibule nasekaná najemno 1 rajče nakrájené na kostičky 1/2 čajové lžičky drceného římského kmínu 2 polévkové lžíce plátků nakládaných papriček jalapeño Sůl a pepř na dochucení… Číst více »

Guacamole s parmezánem a bazalkou

Přinášíme recept se špetkou Itálie. Doba přípravy 20 minut Porce Pro 6 osob Ingredience 3 vypeckovaná a oloupaná zralá avokáda Velká hrst nasekaných bazalkových listů (čerstvých) 100 g strouhaného parmezánu 2 polévkové lžíce olivového oleje Šťáva a kůra z jednoho menšího citronu 1 stroužek česneku – utřený Sůl a pepř na dochucení Postup Dužinu, kterou jsme… Číst více »

Guacamole s baby karotkou

Tento recept s baby karotkou je oproti klasické verzi velice zjednodušený. Baby karotku pak používáme k nabírání samotného dipu. Doba přípravy 10 minut Porce Pro 4 osoby Ingredience 1 zralé avokádo zbavené slupky a pecky 300 g baby karotky 1 čajová lžička citronové šťávy Špetka sušeného česneku Špetka mořské soli Postup Oloupané a pecky zbavené… Číst více »

Guacamole s kayenským pepřem

Pálivý recept s kayenským pepřem. Doba přípravy 20 minut Porce Pro 6 osob Ingredience 3 avokáda zbavená pecek a oloupaná 1 rajče střední velikosti nakrájené na kostičky 1/2 červené papriky nakrájené na kostičky 1 malá cibule nasekaná nadrobno 2 stroužky utřeného česneku 1 polévková lžíce šťávy z citronu 1/2 čajové lžičky čerstvého tymiánu nasekaného najemno 1/2… Číst více »