Tag Archives: česnek

Klasické guacamole

V tomto receptu si představíme, jak správně připravit klasickou avokádovou pomazánku. Doba přípravy 20 minut Porce Pro 6 osob Ingredience 4 zralá avokáda – vypeckovaná a oloupaná 4 malá zralá rajčata nakrájená na kostičky a zbavená pecek 5 polévkových lžic čerstvých listů koriandru nasekaných na kusy 3 polévkové lžíce najemno nasekané cibule 1 utřený stroužek… Číst více »

Avokádový dip s černými fazolemi

Přichystejte si lahodnou variantu s černými fazolemi. Doba přípravy 20 minut Porce Pro 3 až 4 osoby Ingredience 2 avokáda bez pecek a slupky 1 plechovka černých fazolí 1 menší najemno nakrájená cibule 1 utřený stroužek česneku 1 čajová lžička chilli 1/2 polévkové lžíce hrubé soli 2 polévkové lžíce čerstvé limetkové šťávy  Velká hrst sekaných… Číst více »

Dietní guacamole se sýrem cottage

Netradiční, přesto však velice chutná a stále nanejvýš zdravá dietní verze se sýrem cottage. Doba přípravy 15 minut Porce Pro 2 až 3 osoby Ingredience 2 dobře vyzrálá avokáda 300 g sýru cottage 4 stroužky česneku 4 polévkové lžíce čerstvé šťávy z limetky 2 jarní cibulky Chilli Sůl Pepř Postup Nejprve je nutné zbavit avokáda slupky… Číst více »

Zázvorové guacamole

Klasické suroviny plus blahodárný žlutý asijský kořen. Doba přípravy 15 minut Porce Pro 4 osoby Ingredience 3 zralá avokáda – vypeckovaná a oloupaná 1 polévková lžíce zcela najemno nadrceného/rozmixovaného kořene zázvoru 1 rozdrcený stroužek česneku 2 polévkové lžíce nasekaných čerstvých koriandrových listů Šťáva z jedné menší limetky 1 čajová lžička drceného kmínu 1 čajová lžička… Číst více »

Krémový avokádový dip

Přinášíme recept na jogurtem zjemněnou krémovou variantu. Doba přípravy 15 minut Porce Pro 4 až 6 osob Ingredience 4 zralá avokáda – oloupaná a vypeckovaná 80 g bílého jogurtu (ideálně řeckého) 3 polévkové lžíce nasekaného čerstvého koriandru 1 stroužek utřeného česneku 3/4 čajové lžičky soli (ideálně mořské) 1/2  čajové lžičky chilli omáčky, nebo chilli podle… Číst více »

Recept na kalifornskou pomazánku z avokáda

Jihozápadem Spojených státu amerických osvěžený kalifornský recept. Doba přípravy 10 minut Porce Pro 6 osob Ingredience 4 zralá avokáda zbavená slupky a pecky 1 nadrobno nasekané rajče 2 polévkové lžíce čerstvé šťávy z citronu 1 rozdrcený stroužek česneku 1 malá cibule nakrájená nadrobno 1/4 čajové lžičky drceného římského kmínu 3 kapky ostré chilli omáčky Postup Kusy… Číst více »

Salsa verde guacamole s brusinkami

Představíme si recept na salsa verde verzi s brusinkami. Doba přípravy 15 minut Porce Pro 4 osoby Ingredience 2 zralá avokáda – vypeckovaná a oloupaná 4 polévkové lžíce omáčky salsa verde 50 g sušených brusinek 1/2 čajové lžičky mořské soli 1/2 čajové lžičky vypeckovaných a najemno nakrájených papriček jalapeño 1/2 polévkové lžíce nasekaných petrželových listů… Číst více »

Mango-avokádové guacamole

Recept na sladkým mangem vylepšené mango-avokádové guacamole. Doba přípravy 15 minut Porce Pro 6 osob Ingredience 3 oloupaná a vypeckovaná správně vyzrálá avokáda 1 oloupané a vypeckované mango 1/4 nadrobno nakrájené červené cibule 1/2 utřeného stroužku česneku 1/4 červené papriky nakrájené na kostičky 2 polévkové lžíce najemno nakrájeného koriandru 1 chilli papričku zbavenou semínek a… Číst více »

Kari guacamole

Recept na indickým kořením provoněnou kari variantu. Doba přípravy 15 minut Porce Pro 4 až 6 osob Ingredience 4 avokáda – oloupaná a zbavená pecky 1 malá cibule nakrájená najemno 1 rajče střední velikosti zbavené semínek a nakrájené na kostky 2 rozdrcené stroužky česneku 2 polévkové lžíce čerstvě nasekaného koriandru 1 polévková lžíce limetkové šťávy… Číst více »

Guacamole s parmezánem a bazalkou

Přinášíme recept se špetkou Itálie. Doba přípravy 20 minut Porce Pro 6 osob Ingredience 3 vypeckovaná a oloupaná zralá avokáda Velká hrst nasekaných bazalkových listů (čerstvých) 100 g strouhaného parmezánu 2 polévkové lžíce olivového oleje Šťáva a kůra z jednoho menšího citronu 1 stroužek česneku – utřený Sůl a pepř na dochucení Postup Dužinu, kterou jsme… Číst více »