Kalifornské guacamole

By | 27.4.2015

Nanejvýš jednoduchý recept na kalifornské guacamole inspirovaný jižním státem Spojených států amerických, který přímo sousedí s Mexikem. Netypickými ingrediencemi v něm jsou římský kmín a chilli omáčka, jinak se jedná o staré dobré guacamole.

Kalifornské guacamole

Čas na přípravu: 10 minut

Hotovo za: 10 minut

Suroviny

  • 4 zralá avokáda zbavená slupky a pecky
  • 1 nadrobno nasekané rajče
  • 2 polévkové lžíce čerstvé šťávy z citronu
  • 1 rozdrcený stroužek česneku
  • 1 malá cibule nakrájená nadrobno
  • 1/4 čajové lžičky drceného římského kmínu
  • 3 kapky ostré chilli omáčky




Postup

  1. Kusy avokáda, citronovou šťávu a česnek vložíme do mísy a vidličkou vše rozmačkáme na hrubou pastu.
  2. Poté přidáme zbylé ingredience a vše důkladně promícháme.
  3. Tím je pokrm připraven k podávání.

Štítky kalifornské guacamole

Avokádo, rajče, citron, česnek, cibule, římský kmín, chilli omáčka

Vyzkoušejte také jiné recepty

Úpravy, které by vám mohli zachutnat: klasické, s rybí omáčkou a se slaninou.

Výživové údaje kalifornské guacamole

6 porcí v rámci tohoto receptu

Údaje pro jednu porci
Kalorie

287

Množství

% DDD

Tuky

26,2 g

34%

Nasycené tuky

5,5 g

28%

Cholesterol

0 mg

0%

Sodík

10 mg

0%

Sacharidy

14,7 g

5%

Vláknina

9,5 g

34%

Cukry

2,7 g

Proteiny

3 g

Vápník

23 mg

2%

Železo

1 mg

5%

Draslík

730 mg

16%