Recept na guacamole se slaninou

By | 27.4.2015

Recept na guacamole se slaninou je nejlepší volbou pro jakýkoliv večírek, na kterém nasytí všechny hladové krky. Podávejte ho s nachos, opečeným pečivem či čerstvě připravenou zeleninou a ovocem. Toto guacamole je naprosto vynikající a přitom je velmi snadné na přípravu, kterou zvládne opravdu každý.

Recept na guacamole se slaninou

Čas na přípravu: 15 minut

Hotovo za: 10 minut

Suroviny

  • 4 velká pěkně zralá avokáda
  • 8 plátků slaniny
  • 1/4 hrnku nadrobno nakrájené bílé cibule
  • 2 polévkové lžíce jemně nasekané chilli papričky poblano
  • 4 rozdrcené stroužky česneku
  • 1 najemno nasekaná velká šalotka
  • 1 hrnek na kostičky nakrájených cherry rajčat
  • 1/4 hrnku nasekaného čerstvého koriandru
  • Čerstvě vymačkaná šťáva z 1 limetky
  • 1 lžička soli
  • 1/2 lžičky mletého černého pepře




Postup

  1. Plátky slaniny opečte do křupava, nechte je vychladnout a rozlámejte je na kousky.
  2. V míse nahrubo rozmačkejte rozkrájená, vypeckovaná a oloupaná avokáda.
  3. Přidejte cibuli, chilli papričku poblano, česnek, šalotku a cherry rajčata. S citem vše důkladně promíchejte.
  4. Přidejte koriandr, sůl, pepř a limetkovou šťávu. Znovu promíchejte a podle preferencí ještě případně dosolte a dopepřete.
  5. Můžete podávat! Například s nachos.

Štítky guacamole se slaninou

Avokádo, slanina, cibule, chilli paprička poblano, česnek, šalotka, rajče, koriandr, limetka, sůl, pepř

Vyzkoušejte také jiné recepty

Co takhle přichystat si třeba guacamole s parmezánem a bazalkou, s baby karotkou či s pomerančem.

Výživové údaje guacamole se slaninou

8 porcí v rámci tohoto receptu

Údaje pro jednu porci
Kalorie

324

Množství

% DDD

Tuky

27,6 g

35%

Nasycené tuky

6,7 g

34%

Cholesterol

21 mg

7%

Sodík

739 mg

32%

Sacharidy

13 g

5%

Vláknina

7,5 g

27%

Cukry

1,7 g

Proteiny

9,6 g

Vápník

27 mg

2%

Železo

1 mg

7%

Draslík

708 mg

15%