Tento rychlý a jednoduchý recept na klasické guacamole se skládá z několika málo nanejvýš zdravých ingrediencí a je připraven během pár chvilek. Je ideální jako předkrm či svačina a skvěle se hodí k tradičním nachos. Připravte si guacamole podle tohoto receptu a hned zjistíte jak snadný a úžasný pokrm to je.
Čas na přípravu: 10 minut
Hotovo za: 5 minut
Suroviny
- 4 zralá avokáda – vypeckovaná a oloupaná
- 4 malá zralá rajčata nakrájená na kostičky a zbavená pecek
- 5 polévkových lžic čerstvých listů koriandru nasekaných na kusy
- 3 polévkové lžíce najemno nasekané cibule
- 1 utřený stroužek česneku
- 1 až 2 papričky jalapeño nakrájené na kousky
- Šťáva ze dvou limetek
- 1/2 čajové lžičky soli
Postup
- Do mísy vložte kusy avokáda a vidličkou je rozmačkejte na pastu, ve které však nechejte malé kousky. Pasta by neměla být zcela hladká.
- Poté jen přidejte všechny ostatní suroviny a s avokádovou pastou je důkladně promíchejte.
- Guacamole je hotové!
Štítky klasické guacamole
Avokádo, rajče, koriandr, cibule, česnek, paprička jalapeño, limetka, sůl
Vyzkoušejte také jiné recepty
Vyzkoušet můžete také guacamole s černými fazolemi, s tequilou nebo se slaninou.
Výživové údaje klasické guacamole
6 porcí v rámci tohoto receptu
| Údaje pro jednu porci | |||
| Kalorie |
293 |
||
|
Množství |
% DDD |
||
| Tuky |
26,3 g |
34% |
|
| Nasycené tuky |
5,5 g |
28% |
|
| Cholesterol |
0 mg |
0% |
|
| Sodík |
328 mg |
14% |
|
| Sacharidy |
16,1 g |
6% |
|
| Vláknina |
10,1 g |
36% |
|
| Cukry |
2,9 g |
– |
|
| Proteiny |
3,3 g |
– |
|
| Vápník |
29 mg |
2% |
|
| Železo |
1 mg |
6% |
|
| Draslík |
839 mg |
18% |
|