Guacamole s ananasem

By | 27.4.2015

Potřebujete chutné a osvěžující ovocné obohacení vašeho letního guacamole? Pak přidejte k avokádu čerstvý ananas, italská rajčata, cibuli, koriandr a jalapeño papričky a vytvořte dip, na který nezapomenete! Guacamole s ananasem můžete podávat například s nachos či s na hranolky nakrájenou čerstvou zeleninou. Kromě lahodné chuti se vám toto jídlo odvděčí také bohatou dávkou vitamínů, minerálů a fytonutrientů.

Guacamole s ananasem

Čas na přípravu: 25 minut

Hotovo za: 15 minut

Suroviny

  • 3 avokáda – rozpůlená, vypeckovaná a oloupaná
  • Čerstvá šťáva z 1 limetky
  • 2 italská rajčata – nakrájená na kostičky
  • 3/4 hrnku čerstvého ananasu – nakrájeného na kostičky
  • 1/3 hrnku bílé cibule – najemno nakrájené
  • 1/4 hrnku čerstvých koriandrových listů – jemně nasekaných
  • 1 papričku jalapeño – zbavenou semen a najemno nakrájenou
  • Sůl a pepř podle chuti




Postup

  1. Avokáda rozmačkejte nahrubo ve velké míse společně s limetkovou šťávou
  2. Přimíchejte rajčata, ananas, cibuli, koriandrové listy a papričku jalapeňo
  3. Dochuťte solí a pepřem

Štítky guacamole s ananasem

Avokádo, ananas, rajče, limetka, cibule, koriandr, paprička jalapeňo, sůl, pepř

Vyzkoušejte také jiné recepty

Připravte si také guacamole s parmezánem a bazalkou, se sýrem cottage či zázvorové.

Výživové údaje guacamole s ananasem

8 porcí v rámci tohoto receptu

Údaje pro jednu porci
Kalorie

140

Množství

% DDD

Tuky

11 g

14%

Nasycené tuky

1,5 g

8%

Transmastné kyseliny

0 g

Cholesterol

0 mg

0%

Sodík

45 mg

2%

Sacharidy

11 g

4%

Vláknina

5 g

19%

Cukry

3 g

Proteiny

2 g

Vápník

17 mg

2%

Železo

0,55 mg

4%

Draslík

390 mg

8%